| kawa za lvivskym retseptom - mmmm..... [message #52] |
Thu, 29 November 2007 22:58  |
 slavko
Messages: 2
Registered: November 2007 |
Junior Member |
|
|
nedarma kazhut sho lviv'iany znajut sens spravzhnioi
kawy. vypadkovo natrapyv na os take kavove dyvo na odnomu z lvivvskyh chativ:
В принципі, каву завжди слід готувати для своєї наслолоди, такий собі авторський примірник цього питва. Тоді всі, кому доведеться її куштувати, запам"ятають її неповторність. Тому варто експериментувати. Отож, до чого я дійшов у своїх експериментах. Щоранку беру кілька грамів зернистої кави і мелю в кавомолці разом з гвоздикою й зернами кардамону (htos znaje sho to take?). Змелену суміш висипаю до ємності і додаю цинамону. Заливаю водою й варю на дуже(!) слабому вогні. Коли кава підходить, знімаю ложкою коричневу піну і на кілька секунд відставляю джезл. Рідина осідає, тоді знову на огонь, знову підходить піна, знову її знімається і відкладається посудину на кілька секунд і так разів 3-4. Опісля тре трохи почекати, поки все непотрібне осяде на дно і розливати каву в філіжанки.
Вдалого вам дня, кавомани! І пам"ятайте: ні від чого так не прокидаєшся зранку, як від горнятка гарячої кави, пролитої на живіт!
Ot take to... Potishte svoih blyzkyh tamym dyvom!
|
|
|
|
|
|
|
) 1 Vote(s)
Members
Search
Help
Register
Login
Home
Zhidnyj sho L'vivska kava je najvyshukanishoju i najsmachnishoju, osoblyvo koly jiji pjesh v takyx kavjarniax jak Synia Pliashka sho na vulyci Ruska u Lvovi, Svit Kavy, Cukerna, Halka, Veronika...
Re: kawa za lvivskym retseptom - mmmm.....
